recette:crème fouettée (Whipped cream)
crème fouettée
250g Crème_Chantilly en poudre
1litre de lait
on le met dans le batteur jusqu'a redoubler de volume trois fois
si vous aller faire la crème fouettée manuellement n'oubliez pas de mettre le fouet et la casserole dans un refregerateur 15 minutes avant l'utilisation
remarque:cette recette est celle utilisé dans les patisserie
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