brioche - re7 chef brioche

brioche

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ingredient
1 kg farine + 20g sel + 5 oeufs + 125 lait + 150 sucre + 350g beure

technique
dans le batteur mettre le lait tout peu tiede ajouter les oeufs et le sucre et melanger un peu 
dans un recipient melanger la farine la levure et le sel
ajouter la farine dans le batteur et melanger avec la vitesse maximale j'usqua obtenir une pate lisse  comme celle ci



voir les etapes 







dorée avec oeuf battus et on ajoute sucre grain et fruit conflit avant cuisson









on le met dans le four a 180°


bonne appétit
un petit message dans notre blog ca ne coute rien mais ca nous encourage a vous donner plus de recettes

nos recettes sont les plus belles les plus faciles et les plus economiques